AB InBev 將在火星上釀造啤酒

人類在遙遠的未來將無法在地球上生存，或許正如科幻電影中所描述的，人類將會經歷一場跨越星球的大遷徙，而面對這種情況除了必備的食材之外我們還需要準備非常多的東西，而其中一項就是啤酒。百威啤酒公司就開始未雨綢繆，努力研究如何在太空環境下釀造啤酒。

百威想要先確定主原料的大麥，在太空中會不會受到微重力或宇宙射線的影響，產生影響釀造或風味的化學變化。火星的溫度約為攝氏零下125度到攝氏21度之間，溫度變化相當大，雖然有人可能會幻想這啤酒會相當沁涼，但事實上還得面臨許多挑戰，首先就是保存大麥的溫度，並至少要讓它發芽並長到15到25公分。而大麥在送到國際太空站後，將會在軌道上停留約1個月，送回地球後麥芽會被送到科羅拉多州的AB InBev集團的研究設施進行分析。因此，預定即將在 12 月 4 日發射的太空站補給任務，將攜帶一小包的大麥種子，由科學家觀察發芽的變化，並在 30 天后回到地球，交由百威進行進一步的檢驗。

百威啤酒副總裁裡卡多‧馬克斯（Ricardo Marques）在一份聲明中表示：「百威啤酒一直在推動創新的界限，我們要在火星上實現和延續我們的美國夢。我們非常高興地看到已經著手在紅色星球上釀造啤酒。」

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